El objetivo de promover prácticas de conservación de alimentos de plantas gramíneas forrajeras, con un mayor enfoque en el sorgo, es fundamental para garantizar la disponibilidad de alimento de calidad para el ganado bovino, especialmente durante épocas de escasez de pasturas.
Se realizó un evento en El Ocote, Olanchito, Yoro con la participación de aproximadamente 100 productores siendo 20 mujeres. En esta ocasión se escogió Olanchito ya que el verano es bastante pronunciado principalmente en el Valle Arriba afectando directamente la oferta de alimentos para los animales. El proyecto Mejorando la Competitividad y Productividad del Sector Lácteo en Honduras procura mitigar esos efectos en la zona.
Es importante destacar que el sorgo forrajero es una excelente opción para la alimentación del ganado bovino, ya que es una fuente rica en nutrientes y energía. Al promover prácticas de conservación de alimentos como el ensilado y el heno de sorgo, se puede asegurar una reserva estratégica de alimento de calidad para los animales en momentos críticos. Esto no solo beneficia la salud y productividad del ganado, sino que también contribuye a la sostenibilidad de las actividades ganaderas a largo plazo.
El ensilado es un proceso de conservación de forrajes que implica la fermentación ácida del pasto, creando condiciones anaeróbicas para preservar los nutrientes, especialmente durante las épocas de verano, y puede ser de gran beneficio para los ganaderos. Esta práctica permite preservar la calidad nutricional de los forrajes, como el maíz, pastos de corte como el Cuba 22 y el sorgo, para su uso posterior en la alimentación del ganado bovino, contribuyendo así a mantener la producción y mejorar los índices de reproducción en los hatos ganaderos.
El proyecto ha logrado esclarecer dudas sobre el proceso de conservación de forrajes (ensilado) a alrededor de 100 ganaderos, y ha motivado a otros a comenzar a realizar esta práctica. Esto ha tenido un impacto positivo en la nutrición del ganado bovino en las comunidades de Olanchito, Jocón y Yoro, principalmente en épocas de verano, lo que a su vez contribuye a mantener la producción y mejorar los índices de reproducción en los hatos ganaderos.
En resumen, la promoción y enseñanza de la práctica de ensilado de alimentos ha demostrado ser una estrategia efectiva para garantizar una adecuada nutrición del ganado bovino, especialmente en épocas de escasez de pasturas, y ha tenido un impacto positivo en la productividad de los hatos ganaderos en las comunidades mencionadas.
¡La conservación de alimentos es clave para mantener a nuestros amigos rumiantes bien alimentados y felices!
Management and conservation of forage grasses with a focus on sorghum as a resilient alternative to climatic conditions and high production
The objective of promoting food conservation practices of forage grasses, with a greater focus on sorghum, is essential to ensure the availability of quality feed for cattle, especially during times of pasture shortage.
An event was held in El Ocote, Olanchito, Yoro with the participation of approximately 100 producers, 20 of whom were women. On this occasion, Olanchito was chosen because the summer is very pronounced, especially in the Valle Arriba, directly affecting the supply of feed for the animals. The project Improving the Competitiveness and Productivity of the Dairy Sector in Honduras seeks to mitigate these effects in the area.
It is important to note that forage sorghum is an excellent option for cattle feed, as it is a rich source of nutrients and energy. By promoting feed conservation practices such as sorghum silage and hay, a strategic reserve of quality feed for animals at critical times can be assured. This not only benefits livestock health and productivity, but also contributes to the long-term sustainability of livestock activities.
Silage is a forage conservation process that involves the acid fermentation of grass, creating anaerobic conditions to preserve nutrients, especially during the summer season, and can be of great benefit to cattle farmers. This practice allows preserving the nutritional quality of forages, such as corn, cut grasses like Cuba 22 and sorghum, for later use in cattle feed, thus contributing to maintain production and improve reproduction rates in cattle herds.
The project has clarified doubts about the forage conservation process (silage) for about 100 cattle farmers and has motivated others to begin this practice. This has had a positive impact on cattle nutrition in the communities of Olanchito, Jocón and Yoro, mainly in summer, which in turn contributes to maintaining production and improving reproduction rates in cattle herds.
In summary, promoting and teaching the practice of feed ensiling has proven to be an effective strategy to ensure adequate nutrition for beef cattle, especially in times of pasture shortage, and has had a positive impact on the productivity of cattle herds in the communities mentioned.
Feed conservation is key to keeping our ruminant friends well fed and happy!
