{"id":3577,"date":"2024-04-03T17:10:35","date_gmt":"2024-04-03T17:10:35","guid":{"rendered":"https:\/\/heifer-honduras.org\/copia\/?p=3577"},"modified":"2024-04-03T17:10:35","modified_gmt":"2024-04-03T17:10:35","slug":"de-suenos-a-realidad-el-exito-de-una-planta-procesadora-de-lacteos-en-el-valle-de-lepaguare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heifer-honduras.org\/copia\/2024\/04\/03\/de-suenos-a-realidad-el-exito-de-una-planta-procesadora-de-lacteos-en-el-valle-de-lepaguare\/","title":{"rendered":"De Sue\u00f1os a Realidad: El \u00c9xito de una Planta Procesadora de L\u00e1cteos en el Valle de Lepaguare"},"content":{"rendered":"\t\t
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Katia F\u00fanez, una joven emprendedora de 25 a\u00f1os, y su esposo Pedro Castillo, ten\u00edan un sue\u00f1o en com\u00fan: establecer un negocio de l\u00e1cteos en el Valle de Lepaguare, Olancho. Con la ganader\u00eda como principal fuente de sustento en la zona, vieron una oportunidad para contribuir con la econom\u00eda local mientras persegu\u00edan sus propios objetivos.<\/p>

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A trav\u00e9s del proyecto \u00abMejorando la Competitividad y Productividad del Sector L\u00e1cteo en Honduras\u00bb de USAID\/TMS y Heifer, decidieron dar el primer paso hacia la realizaci\u00f3n de su sue\u00f1o recibieron apoyo y orientaci\u00f3n para desarrollar su idea. Con la asistencia t\u00e9cnica brindada, Katia y Pedro adquirieron conocimientos clave sobre la producci\u00f3n l\u00e1ctea y la gesti\u00f3n empresarial.<\/p>

Despu\u00e9s de recibir capacitaciones en t\u00e9cnicas de campo y asesoramiento empresarial, la idea de establecer una planta procesadora de l\u00e1cteos cobr\u00f3 forma. Con el respaldo de Heifer, as\u00ed como con su propio esfuerzo y dedicaci\u00f3n, lograron formular y adquirir el equipo necesario para la planta, valorado en m\u00e1s de USD$ 24,300.00. Adem\u00e1s, se comprometieron a construir las instalaciones de la procesadora de l\u00e1cteos.<\/p>

Katia comparti\u00f3: \u00abJunto a mi esposo produc\u00edamos queso de forma artesanal, pero gracias a las capacitaciones y apoyos del proyecto, nos animamos a dar un paso m\u00e1s. La idea de la planta procesadora surgi\u00f3 durante nuestras conversaciones con los t\u00e9cnicos, y nos motiv\u00f3 a\u00fan m\u00e1s el respaldo recibido\u00bb.<\/p>

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Adem\u00e1s de las capacitaciones, participaron en talleres sobre valor agregado, donde aprendieron a elaborar una variedad de productos l\u00e1cteos. Tambi\u00e9n buscaron experiencias y consejos en otras procesadoras de la regi\u00f3n para mejorar su preparaci\u00f3n.<\/p>

Hoy en d\u00eda, la planta procesadora de L\u00e1cteos Lepaguare cuenta con 20 socios y varios de ellos trabajan en la planta, donde producen 16,304 libras de queso y 1,900 libras de mantequilla mensualmente, generando ingresos mensuales de USD$ 38,868.68. Adem\u00e1s de su \u00e9xito empresarial, est\u00e1n orgullosos de proporcionar empleo a miembros de su comunidad y de contribuir al crecimiento econ\u00f3mico local.<\/p>

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La historia de Katia y Pedro es un ejemplo inspirador de c\u00f3mo la determinaci\u00f3n, el aprendizaje y el apoyo adecuado pueden convertir los sue\u00f1os en realidad y beneficiar a toda una comunidad.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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