En colaboración con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID Lab) y Heifer Honduras ha implementado dos proyectos de digitalización en las cadenas de valor de café y cacao. Estos proyectos, con una inversión total de 4.7 millones de dólares, tienen como objetivo permitir que 2,100 familias caficultoras y cacaoteras de 12 organizaciones de productores en los departamentos de Copán, La Paz, Santa Bárbara y Olancho documenten y garanticen el origen, la calidad y la trazabilidad de sus productos a los mercados y consumidores.
Entre los aspectos abordados por estos proyectos se incluye el fortalecimiento de asociaciones de productores, la innovación en tecnología digital, inversiones para mejorar la productividad y calidad de los productos, fortalecimiento de centros de acopio, establecimiento de laboratorios de catación de cacao y laboratorios de análisis de suelo, así como el desarrollo de alianzas comerciales mediante la participación en ferias nacionales e internacionales.
Estos esfuerzos contribuyen a sentar las bases para que productores, organizaciones y empresas cumplan con la nueva normativa de la Unión Europea en 2023, que exige la importación solo de productos agroalimentarios comprometidos con la cero deforestación.
Importantes aliados en estos proyectos incluyen la Universidad Nacional de Agricultura (UNAG), el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), el sector público a través de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), y empresas privadas, entre otros.
Heifer Honduras reafirma su compromiso con la construcción de comunidades sostenibles y la erradicación de la pobreza, destacando la importancia de la colaboración y la innovación en la consecución de estos objetivos.
Heifer Honduras, una organización legalmente establecida y reconocida en Honduras desde marzo de 2003, ha estado liderando esfuerzos para contribuir al desarrollo agropecuario del país. Como filial de Heifer International, una organización no gubernamental sin fines de lucro con presencia global, la misión de Heifer Honduras es poner fin al hambre y la pobreza de manera sostenible, apoyando a agricultores locales y sus comunidades.
