Mejorando la productividad y competitividad 15,000 productores de leche
Honduras, 12 de septiembre del 2022.- HEIFER Internacional Honduras, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), a través del proyecto Transformando Sistemas de Mercado (TMS) y el Gobierno de Honduras, lideran la iniciativa “Mejorando la competitividad y productividad del sector lácteo en Honduras”. Este proyecto tendrá una inversión de ocho millones de dólares y buscará apoyar a 15,000 productores que están vinculados a la cadena del sector lácteo en el país.
Según la Cámara hondureña de la leche (CAHLE), en el mundo, la producción de leche y sus derivados representan uno de los productos agrícolas con mayor demanda, se estima que el 14% del comercio agrícola mundial corresponde a este sector vinculando a 40 millones de personas y 133 millones de fincas lecheras. En Honduras, se estima que existen unos 95,000 productores ganaderos de leche y el 20% se encuentra vinculado a la industria formal de la leche.
La falta de productividad y competitividad es el principal problema que atraviesa el sector lácteo, los bajos niveles de especialización, la escasez de mano de obra joven, el escaso acceso a financiamiento y la disminución en el consumo de leche a nivel nacional, son algunos de los principales problemas que enfrenta el sector. Esta situación ha generado que en los años reciente se presente una reducción importante en el nivel de ingresos que perciben de las familias que hacen parte de esta cadena de valor.
Es por ello, que HEIFER, USAID y la Secretaria de Agricultura y Ganadería de Honduras, han unido esfuerzos para lanzar un proyecto que brindará apoyo técnico a los productores, acopiadores y procesadores de leche, promovera el acceso a financiamiento de productores, fortalecera el marco jurídico actual para mejorar el ambiente de negocios de las empresas del sector, y replicara buenas prácticas ambientales que le permitan a Honduras tener una ganadería sostenible.
Esta iniciativa cuenta con un valioso involucramiento de los productores y procesadores, así como de sus respectivos gremios, todos unidos con el principal objetivo de abordar de manera integral las causas que reducen la competitividad y productividad del sector.
El proyecto “Mejorando la competitividad y productividad del sector lácteo en Honduras” tendrá en su primera fase un rango de acción en nueve departamentos: Olancho, Atlántida, Colón, Yoro, Cortés, Santa Bárbara, Comayagua, La Paz y Intibucá.
